もやしとナス和え レシピ・作り方

もやしとナス和え
  • 約10分
  • 300円前後
shiro100
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さっぱり野菜を食べたくて作りました。

材料(1人分)

  • もやし 1袋の半分
  • ナス 1本
  • 醤油 大さじ1/2
  • お酢 大さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1/2
  • 胡麻 少々

作り方

  1. 1 もやしを電子レンジで加熱します。ナスを食べやすい大きさにカットしてフライパンで焼きます。
  2. 2 ボールに調味料を入れ合わせておきます。

    ナスともやしを入れて混ぜ、馴染んだら出来上がりです。盛り付けたら胡麻を散らしてください。

きっかけ

イメージを再現してみました。

おいしくなるコツ

少し時間を置くと味がより染みます。

  • レシピID:1050018322
  • 公開日:2020/05/05
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