■１０分で..ほうれん草とレンコンのゴマ和え レシピ・作り方
材料（作り置き人分）
- 茹でたほうれん草 1/3束分
- 茹でたレンコン １/3個分
- すりごま 大さじ3
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 小さじ2
作り方
-
1
ほうれん草は3～4センチに切る。
レンコンはいちょう切り。
※今回のレンコンは砕けた部分を使ってます。
崩れてないレンコンは他に使えますもの(^^♪ -
2
すりごま・醤油・砂糖を混ぜ、味見をしてそれぞれ好みに増減してください。
※ごま酢和えにすり場合は酢を少々加えます。
-
3
ほうれん草の水分を絞ったもの、レンコンを和え衣に加えて混ぜればできあがり。
-
4
おべんとうのおかずにしました(^^♪
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和え衣が辛いと感じても具材を混ぜたらいい感じになります。