焼きナス レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茄子 2個
- 濃口醤油 中匙1
- 生姜チューブ 3cm
作り方
- 1 茄子をトースターかオーブンで焦げるくらいまで焼く(よく焼かないと次工程で皮が剥けない)
- 2 焼けたら水にさらし、水にさらしたまま皮を剥く。
- 3 ヘタの部分をとり、3等分ほどの大きさにする。
- 4 食べる前に生姜と濃口醤油を入れる
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