えのきの柚子味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきの石突を切り落とし１／３カット。
   鍋にいれてよくほぐし、オリーブオイルをいれて弱火でしんなりするまで炒めます。

2. 2

   柚子味噌、酢、塩コショウ、だしの素をいれて菜箸でよーく混ぜ味をなじませます。

3. 3

   火を止めて保存瓶に移して完成です。