豚ロースの生姜ニンニク焼き、豆腐柚子味噌タレレシピ・作り方

Name: 豚ロースの生姜ニンニク焼き、豆腐柚子味噌タレ
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 豚ロース １００ｇ; おろし生姜 １ｃｍ; おろしにんにく １ｃｍ; 木綿豆腐 ５０ｇ; 塩コショウ 適量; 俺楽柚子味噌 大さじ１

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約10分
300円前後

てかと

豚ロースをおろし生姜、にんにくで焼き、タレとして柚子味噌をといて崩した木綿豆腐をかけたものです。糖質オフ。

材料（１人分）

豚ロース: １００ｇ

おろし生姜: １ｃｍ

おろしにんにく: １ｃｍ

木綿豆腐: ５０ｇ

塩コショウ: 適量

俺楽柚子味噌: 大さじ１

作り方

1

フライパンにホイルをしきつめ豚ロースをのせ塩コショウ、おろし生姜、おろしにんにくをかけて中火で3分ずつ、裏表と交互に焼きます。
2

両面焼いたところで木綿豆腐、俺楽柚子味噌をのせ混ぜて崩しなじませたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

柚子味噌はない場合、お味噌でかまいません。豚ロースがぶ厚い場合3分で火が通らないなら、ホイルで包むか蓋をするなど工夫してください。

きっかけ

糖質ゼロの豚肉料理シリーズです。豆腐は木綿のほうが炭水化物が少ないのでおすすめ。

公開日：2018/04/28

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このレシピを作ったユーザ

てかとどうせ同じメニューを作るなら楽をしたい、安く作りたい、ガス代や電気代も節約したいと思っています。調理手順を見直してリファインする作業を繰り返す。楽をするための苦労をいとわない、そんな中の人は、おっさん。ブログはじめました「俺は楽をしたい」 http://tkto345.blog.fc2.com/