お弁当にも☆おつまみにも☆ポテトフライ☆青のり味 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
じゃがいもの皮をむき、縦にカットし、軽く水洗いしてでんぷん成分を洗い流す。
キッチンペーパーなどで、水分をしっかりと拭き取る。 - 2 片栗粉と青のりをつける。
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3
180度に熱した油で揚げる。
キッチンペーパーをひいた皿にあげて、塩を振る。
出来上がり(*≧∀≦*) - 4 お弁当に♪
きっかけ
お弁当に。
おいしくなるコツ
油にポテトを一度にたくさん入れない。 多めの油で少なめのポテトを揚げると油の温度が下がらず、カリッと揚がります。 油にいれたら、しばらく放置。すぐに箸などでさわると、衣が落ちやすくなります。
- レシピID:1050015282
- 公開日:2018/03/18
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
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mimi23952018/04/04 20:54ジャガイモひとつ分で作ってみました
ほかほか また食べたいです
美味しかったです