ナスの揚げびたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスをこんな感じに切って水につけてあくぬき。

2. 2

   たまねぎとねぎをみじんぎりにします。
   タッパーなどにめんつゆ、水を加えててんつゆレベルに薄めたつゆに漬け込みます。

3. 3

   水をふきとって大目の油で焦がさないように中火で炒めます。

4. 4

   いためたナスを２にいれて一晩放置したら完成。