調理楽々、鶏ももチャーシュー レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
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1
鶏もも肉を100ｇくらいの大きさでカット
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2
沸騰した湯に1をいれて6～7分間ゆでる。
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3
お湯を捨てて鍋を綺麗に洗う。
ボウルによけた肉は串で1，2箇所刺す。
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4
酒、みりん、醤油、酢、砂糖、しょうがチューブ、にんにくチューブ、ねぎ、3の肉を鍋にいれて水2カップを加えよく混ぜ、強火にかける。
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5
煮立ったら中火に落として蓋をして20分ゆでる。串がさっくり通れば問題なし。粗熱をとって完成。
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- 料理名
- 俺楽鶏ももチャーシュー
てかと
どうせ同じメニューを作るなら楽をしたい、安く作りたい、ガス代や電気代も節約したいと思っています。
調理手順を見直してリファインする作業を繰り返す。
楽をするための苦労をいとわない、そんな中の人は、おっさん。
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「俺は楽をしたい」
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これで値段が胸肉級ならば・・・。