5分でできちゃう‼︎さっぱりトマトスープ♡ レシピ・作り方

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kurubii
暑くなってきたのでさっぱり酸味のきいた簡単トマトスープはいかがですか〜?
みんながつくった数 19

材料(2人分)

トマト
1個
1個
ニンニク
1片
300cc
鶏がらスープ顆粒
小さじ2
塩コショウ
少々
オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1
    具材はこの3のみ‼︎
  2. 2
    ニンニクをみじん切り、トマトは1㎝角に切り、卵をほぐします。
  3. 3
    鍋ニンニクオリーブオイルを入れニンニクを香りが出るくらいに炒めます。
  4. 4
    ニンニクの香りが出たらトマトを炒めます。
  5. 5
    水を入れ煮だったら鶏がらスープを入れます。お好みで塩コショウで味を整えます。
  6. 6
    卵をかけ回し入れ火をすぐに止め完成です。

おいしくなるコツ

トマトは炒め過ぎないようにして下さい。新鮮トマトを美味しく食べましょう。

きっかけ

農家さんに新鮮なトマトいただきました。 サラダで食べるのも好きですがトマトの酸味が効いたスープも美味しいです。

公開日:2016/05/28

関連情報

カテゴリ
トマトスープ
料理名
さっぱりトマトスープ

このレシピを作ったユーザ

kurubii こんにちは♪m’sキッチンです。 作って…食べて…幸せを感じています^ ^ そんな日々の料理をのせています。 ご覧いただきありがとうございます♪

つくったよレポート( 7 件)

2023/04/14 20:14
香ばしくシンプルで美味しいです(^^)とても好きなスープです!また作りたいです。よいレシピをありがとうございます
チルルン
香ばしさはニンニクがポイントですね♪ふんわり卵がとてもお上手です!レポートありがとうございます!
2021/10/18 22:08
簡単にできて美味しかったです。 ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ
eina
レポートありがとうございます!簡単にできるのが一番ですよね^ ^ウインナーやベーコンがあれば出汁がでて美味しくボリューミーにアレンジもできますよ♪

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