材料(1人分)
- シチューの残り
- お玉2
- ご飯
- 130g
- ※卵
- 1個
- ※豆乳
- 大さじ1
- ※塩
- 少々
- ※粗びきコショウ
- 少々
- オリーブオイル
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- シチューの残りとご飯を混ぜ合わせて電子レンジ(600w)で2分間温めます。
-
- 2
- ※印を混ぜ合わせて溶き卵を作ります。
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- 3
- 直径26cmのフライパンにオリーブオイルを入れて弱火で温めます。
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- 4
- 溶き卵を入れて、丸い薄焼き卵を作ります。
-
- 5
- 皿に丸い薄焼き卵をのせます。
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- 6
- 丸い薄焼き卵の半分に(1)をのせて、残り半分をかぶせて、オムライスにします。
きっかけ
朝、残ったシチューを見てひらめきました。
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