切って丸めてどんどん入れる☆豆腐と野菜とつみれ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は厚さを半分に切り、一口サイズに切る。
   （※三角に切りました。）

2. 2

   鍋に大根、人参、白だし、水を入れて中火で煮る。

3. 3

   ※印を混ぜ合わせる。

4. 4

   大根と人参がやわらかくなったら、白菜の白い部分を入れる。

5. 5

   （３）を丸めながら入れる。

6. 6

   蓋をして、沸騰したら、結びしらたき、しめじ、白菜のやわらかいところと豆腐を入れて煮込む。

7. 7

   具が煮えたら、味見をして、塩で味を調える。