ハツのスタミナ大葉ポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハツは縦半分に切り流水で中の血合いを洗う
   にんにくはスライス、大葉は千切りしておく

2. 2

   鍋に湯（分量外）を沸かし①のハツを1分ほど茹で、ザルに上げ水気を切る

3. 3

   ②の粗熱がとれたらポリ袋にハツ・にんにく・大葉・ポン酢を入れ揉みこみ、冷蔵庫で半日漬ける

4. 4

   お酒のおつまみにぴったりです♪

5. 5

   ※ハツは鮮度のいいものを使います