アンチョビが香る♪じゃがいも＆ひき肉パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを茹で始める。

2. 2

   じゃがいもは5mmのいちょう切りにし、レンジに2～3分かける。

3. 3

   キャベツは2cm角に切る。

4. 4

   にんにく・鷹の爪・オリーブオイルを火にかける。

5. 5

   にんにくの香りがしてきたらひき肉を加え、塩コショウをふって炒める。

6. 6

   ②を加え、軽く炒める。

7. 7

   パスタが茹で上がる30秒前にキャベツを入れる。

8. 8

   ⑥・パスタ・キャベツ・パスタのゆで汁（お玉1杯～）・アンチョビペーストを和え、器に盛り付け、パセリをちらす。