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簡単でうまい！ほうれん草の卵炒め レシピ・作り方

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uzuratukune3
おかずにはもちろんお弁当にもぴったりです！
みんながつくった数 974件

材料（３人分）

ほうれん草
１束
卵
２個
マヨネーズ
大さじ１
塩・こしょう
各少々
オリーブ油
大さじ１
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作り方

  1. 1
    ほうれん草は３〜４等分にカットしておきます。
  2. 2
    フライパンにマヨネーズを乗せて火にかけます。
  3. 3
    マヨネーズが溶けだしたら回し広げて溶いた卵液を入れてスクランブルエッグを作って一度取り出しておきます。
  4. 4
    同じフライパンにオリーブ油をひき、ほうれん草を加えて炒めます。
  5. 5
    塩こしょうをして味を整えたら【３】の卵を戻して軽く混ぜたら完成。
  6. 6
    スクランブルエッグ部門で一等賞を頂きました！有難うございます( ;∀;)2016.2.10
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵はふんわりと、ほうれん草はしゃきっと感を残して！

きっかけ

ほうれん草が安かったのでお弁当のおかずにしました。

公開日：2014/07/22
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関連情報

カテゴリ
ほうれん草マヨネーズその他の野菜炒めスクランブルエッグ
関連キーワード
ほうれん草 卵 卵炒め マヨネーズ
料理名
ほうれん草の卵炒め

このレシピを作ったユーザ

uzuratukune3

つくったよレポート（ 447 件）

2024/11/20 12:21
美味しく出来ました。^ ^
☆KAKO☆
つくレポ有難うございます！喜んで頂けて良かったです♬このレシピを見つけて下さり有難うございました！ぜひぜひまたいらして下さい.。゜☆
2024/11/16 19:37
美味しく頂きました♪ごちそうさまでした(*^-^*)
水晶
水晶さん、いつもつくレポ有難うございます！簡単で美味しい、これが一番ですよね(^_-)-☆
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