絶品！肉団子の甘酢あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   挽き肉に醤油を入れ、ねばりが出るまで混ぜます。

2. 2

   【１】にみじん切りにしたタマネギ、パン粉、豆腐を入れて混ぜます。

3. 3

   【２】を一口大に丸めたら小麦粉につけます。(手にサラダ油を塗ると丸めやすいですよ！)

4. 4

   耐熱容器に並べてレンジで３分加熱します。

5. 5

   その間に★を合わせた調味料を作っておきましょう。

6. 6

   フライパンに油をひいて火にかけ、【４】で加熱した肉団子を入れて軽く炒めます。

7. 7

   うずらの卵と【５】をを加えます。

8. 8

   弱火にし、フタをして２分程煮たら完成。