れんこんシュウマイ　冷凍できます レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんを細かく切り10分間水にさらした後ざるに上げて水気を切ります

2. 2

   豚ひき肉に調味料を加えよく混ぜます　（粘りが出るまで）

3. 3

   れんこん、玉ねぎ、しょうがを加え混ぜます

4. 4

   シュウマイの皮に大さじ1杯くらいの種をのせて

5. 5

   形を整えます

6. 6

   この段階で冷凍できます　（凍ったまま少し長めに蒸してください）

7. 7

   薄く油を塗った皿にシュウマイを並べて10分間蒸して完成です

8. 8

   からし醤油で食べてください

9. 9

   冷凍する場合
   バットなどに並べて冷凍庫へ

10. 10

    凍ったらポリ袋に移します

11. 11

    蒸し器がない場合
    水を入れた鍋に金ざるを置けば簡易蒸し器になりますよ