鶏団子と水菜のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊のしいたけ、えのきをみじん切りにする。
   ＊の材料を全てビニール袋に入れて、袋の上からよく混ぜる。

2. 2

   鍋に水500cc入れ、火にかける。
   沸騰したら、1の鶏肉を団子状にして入れる。

3. 3

   5cm幅に切ったえのきを入れる。

4. 4

   水菜も5cm幅に切る。

5. 5

   中華だし、塩コショウ、醤油で味を整える。

6. 6

   食べる直前に水菜を加え、一煮立ちしたら出来上がり。