サーモンソテークリームソース添えカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サーモンは軽く塩コショウ（分量外）しておく。玉ねぎはみじん切り

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ①のサーモンに小麦粉（分量外）を薄くまぶし両面焼きつける

3. 3

   ②のフライパンの火を消しサーモンを一旦取り出したらすぐ玉ねぎと小麦粉を入れ素早く混ぜ合わせる

4. 4

   ③に牛乳を注ぎ、コンソメを入れたら火をつけ弱火で混ぜながらクリームソースを作る

5. 5

   ソースにとろみがついたら塩コショウで味を調える

6. 6

   お皿にご飯を盛り、サーモン、クリームソース、カレーをかけて出来上がり
   ※今回はチキンカレーを使いました。