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プロ直伝!レタスチャーハン レシピ・作り方

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夏でも食べたくなるチャーハン。レタスを加えてさっぱりと!
みんながつくった数 111

材料(1人分)

レタス
2枚
1個
ごはん
茶碗一杯分
長ネギ
10センチ
ウェイパー
小さじ1
塩・こしょう
各少々
サラダ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    フライパンをよく熱してサラダ油を引いたところに、溶き卵を入れ、すぐにごはんも入れます。
  2. 2
    ごはんをほぐしながら、フライパンを何度も何度もふります。
  3. 3
    ごはんがパラパラになってきたらネギを加え、塩・こしょう・ウェイパーを入れ、味をなじませながらフライパンをふります。
  4. 4
    一口大にちぎったレタスを加えて混ぜたら完成。
  5. 5
    主菜もおまかせ!「レタス」が主役の献立6提案の節約レシピに選んで頂きました!有難うございます(T▽T)2019.08.23

おいしくなるコツ

ご飯は必ず温かいものを使ってください!冷やご飯を使う場合はレンジで温めておきましょう。フライパンを何度も何度もふって空気を入れるように炒めましょう。

きっかけ

夏場はレタスなどの葉もの野菜がすぐ痛んでしまうので、生食だけでなくチャーハンにも入れました。

公開日:2013/07/16

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハンレタスチャーハン
関連キーワード
チャーハン レタスチャーハン レタス 中華
料理名
レタスチャーハン チャーハン

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 69 件)

2024/09/01 13:07
簡単で美味しかったです♪
はなたまりん
はなたまりんさん、いつもつくレポ有難うございます!このレシピがお役に立てて私も嬉しいです٩(ˊᗜˋ*)و
2024/03/29 20:00
美味しかったです♪
びちみ
びちみさん、いつもつくレポ有難うございます!レタスが入るとその歯ごたえで美味しさ増し増しになりますよね♬

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