材料（２～３人分）
- 豚切り落とし肉
- ３００ｇ
- ＊にんにく醤油
- 大匙２
- ＊みりん
- 大匙３
- ＊おろし生姜
- 小匙１
- 粉山椒
- ７～８振り
- ラー油
- 小匙1/3～適量
- ご飯
- 適量
- 刻み海苔
- お好みでトッピング
作り方
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- 1
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- 豚肉をさっと炒め、＊を加えて汁気を飛ばしながら炒める。
-
- 2
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- 調味料が絡んで照りが出たら山椒を振りいれ、食べやすい長さに切った豆苗も加えて大きく混ぜる。
-
- 3
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- 丼にご飯を盛って②を載せ、ラー油を垂らして刻み海苔を散らしたら完成♪
おいしくなるコツ
ラー油と山椒の風味が主役なので調味料はシンプルに(^^♪
きっかけ
簡単ご飯(^_^)
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山椒風味にラー油のコンビがベストマッチです♡