材料（６人分）
- 切干大根（水に戻したもの）
- １６０ｇ
- ひじき（水に戻したもの）
- １４０ｇ
- 人参
- ２分の１本
- さつま揚げ
- ３枚
- サラダ油
- 小さじ２
- 醤油
- 大さじ２
- 砂糖
- 大さじ２
- かつお出汁（顆粒）
- 小さじ１
- 水
- ３００ｃｃ
作り方
-
- 1
-
- 人参と薩摩揚げを写真のように切って下さい。
材料はこれだけです。 写真に載っていませんが、サラダ油を小さじ２を使います。 (^J^)
-
- 2
-
- 最初に人参を炒めます。
(^J^)
-
- 3
-
- 次に切干大根を入れて炒めます。(^J^)
-
- 4
-
- 最後にヒジキと薩摩揚げを入れ全部一緒に炒めます。 そして調味料を合わせて入れ、水３００ｃｃを入れて、水分が無くなる程度までコトコト煮つめて下さい。 出来あがりです。(^J^)
きっかけ
友人に切干大根をもらったので、夕食のオカズにと作ったのがきっかけです。(^J^)
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