きのこたっぷり炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸はほぐし、エリンギは食べやすい大きさに縦切りし、しめじは石づきを取ったらほぐしておきましょう。

2. 2

   研いだ米にメモリよりも少し少なめの水を入れたら、加える調味料の分、“大さじ５＋１”分の水を取り除いておきましょう。

3. 3

   【１】の具材とえのき氷、★の調味料を加えて軽く混ぜたら炊きます。

4. 4

   炊きあがったらツナを加え、一度良く混ぜて水分を飛ばし、１５分程蒸らしたら完成。