我が家のハスのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハス１個の皮を剥いてタテ４つに割って、２～３ｍｍ厚に切ります。そして、水の中でアク抜きしておきましょう。(^J^)

2. 2

   数十分水に浸しておいたハスをザルにあけて水切りをしておきます。(^J^)

3. 3

   フライパンにサラダ油大さじ１を入れ、水切りしたハスを中火にて炒めます。

4. 4

   炒め始めて３～５分するとハスの色も変わります。そうしたら、つゆの素大さじ２とゴマ油小さじ半分を加えて、さらに４，５分炒めて七味を入れ出来あがりです。
   (^J^)