卵とシメジとワカメのお味噌汁 レシピ・作り方

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寝虎太郎
ツルンとしたシメジにふわふわ卵がよく合います♪ワカメが入って彩りも良いお味噌汁です^m^！
みんながつくった数 3件

材料（２人分）

しめじ
1/2パック
だし汁
３００ｃｃ
卵
1個
味噌
大匙1強
乾燥カットワカメ
１ｇ～適量

作り方

  1. 1
    だし汁を煮立て、小房に分けたシメジを加えてさっと煮る。

    ワカメは水戻しして軽く絞り、卵は溶きほぐしておく。
  2. 2
    煮立てながら卵を細く流し入れ、ふんわりと拡がったら軽く混ぜ、味噌を溶き入れる。
  3. 3
    食べる直前にワカメを加え、軽く混ぜて完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌は卵の後入れ派です(^^♪

きっかけ

定番味噌汁(^_^)

公開日：2012/08/17
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁

このレシピを作ったユーザ

寝虎太郎 ご覧頂きありがとうございます♪ 調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！ 最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡

つくったよレポート（ 3 件）

2013/02/21 00:11
具だくさん！これだけで大満足ですね★ふんわり卵にプルプルしめじ、美味しかったです♪
noono♪
おぉ♪連レポだったのね(*>ω<)♡♡♡美味しそうなフワフワ卵～！ 素敵なレポート感謝です♪
2013/01/30 12:49
こんにちわ♪ 卵のふわふわと、きのこの香りが美味しい味噌汁でした (*´∀`*) 卵を入れると、甘くて (*´ω`) ﾎｯｺﾘする味になりますね☆ ごちそう様♥
まめもにお
こんばんは♪ 卵がふんわり仕上がって美味しそうなお味噌汁ですね(*´∀｀)☆ ほっこり楽しんで頂けて嬉しいです♪ 作って下さりありがとうございます♡
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