卵とシメジとワカメのお味噌汁 レシピ・作り方

卵とシメジとワカメのお味噌汁
寝虎太郎
寝虎太郎
ツルンとしたシメジにふわふわ卵がよく合います♪ワカメが入って彩りも良いお味噌汁です^m^!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 だし汁を煮立て、小房に分けたシメジを加えてさっと煮る。

    ワカメは水戻しして軽く絞り、卵は溶きほぐしておく。
  2. 2 煮立てながら卵を細く流し入れ、ふんわりと拡がったら軽く混ぜ、味噌を溶き入れる。
  3. 3 食べる直前にワカメを加え、軽く混ぜて完成♪

きっかけ

定番味噌汁(^_^)

おいしくなるコツ

味噌は卵の後入れ派です(^^♪

  • レシピID:1050007069
  • 公開日:2012/08/17
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁
寝虎太郎
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つくったよレポート(3件)

  • noono♪
    noono♪
    2013/02/21 00:11
    卵とシメジとワカメのお味噌汁
    具だくさん!これだけで大満足ですね★ふんわり卵にプルプルしめじ、美味しかったです♪
  • まめもにお
    まめもにお
    2013/01/30 12:49
    卵とシメジとワカメのお味噌汁
    こんにちわ♪
    卵のふわふわと、きのこの香りが美味しい味噌汁でした (*´∀`*)
    卵を入れると、甘くて (*´ω`) ホッコリする味になりますね☆
    ごちそう様♥
  • ゆきのここゆき
    ゆきのここゆき
    2012/08/30 18:15
    卵とシメジとワカメのお味噌汁
    簡単にできて体にも良く美味しいですね。ありがとうございました。

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