ミュール✿グラニテ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブラックベリー果汁は果実の半量～同量の砂糖を加えて煮詰め、濾した物を使用しました。
   
   結構甘みがあったので今回のグラニテに甘味料は使用しませんでした。

   

2. 2 バット等に＊を入れて混ぜ、冷凍庫に入れる。
   （酒と水を合わせて１５０ｃｃになる様に調整する。）
   
   30分おき位に3回程スプーンやフォークでザクザクと混ぜ、シャーベット状にする。

   

3. 3 グラス等に入れ、あれば生のベリー類を飾ると適当デザートが少しお洒落に見えますｗ
   
   今回はカリンズとカシスを使いました。

   

4. 4 本当はブラックベリーを飾りに使えばスタンダードだと思いますがブラックベリーは種が多くて（しかも大きくてｗ）そのまま食べてもあまり美味しくないので・・。

   

5. 5 カリンズやカシスはぶら下げて使うのに便利です～♪
   
   でもホントはもっと少なく使った方が品があります☆

   

6. 6 今回はジンを大匙２使用しました。実はウォッカを使うつもりで間違えました・・ｗ
   
   左はブラックベリー果汁。