よりすぐりの夏野菜カレー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
材料は、ナス・トマト・キュウリ・シシトウと塩コショー・醤油・カレー粉・片栗粉を使います。ナス・キュウリは少し皮を残して剥きます。(^J^)
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2
写真のように夏野菜を乱切りします。(^J^)
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3
フライパンにオリーブ油またはサラダ油を大さじ１入れて乱切りしたナス・キュウリ・シシトウを軽く炒めます。(^J^)
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4
手順３で炒めた野菜に乱切りしたトマトとＳＢカレー粉・調味料を加えて2，3分炒めます。(^J^)
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5
手順４ができたら、片栗粉を100ｃｃの水に溶いて炒めた野菜に加えて更に1，2分熱してトロミが出たら出来上がりです。(^J^)
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よりすぐり
こんにちは、家庭料理を作っている「よりすぐり」です。 とにかく経済的で家庭的な低コストの料理を考えています。 母親から引き継いだ味を大切に、自分でも新しい家庭料理に挑戦していきたいと思います。材料も高価なものを使えば誰でも美味しく立派な料理は出来ると思います。 しかし、安いものを探して、安くて美味しい料理を作る方が難しいと思います。 是非皆さんも「よりすぐり」のレシピを作って下さいネ。 (^J^)
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santouna2012/07/18 21:56
よりすぐりさんのブログの画像がとても美味しそうで、トマトが無いのに作り始めました♪トマトジュースとえのき茸を加えて簡単に美味しいカレーを御馳走様でした♪♪
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