エリンギとシメジの鶏中華丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギ5本を手で裂いておきます。　シメジは底部をカットして解しておきます。(^J^)

2. 2

   鶏肉モモとムネ肉を１００ｇずつスライスしてオリーブ油を入れたフライパンで炒めます。(^J^)

3. 3

   鶏肉が炒め終わったら、最初に解しておいたエリンギとシメジを一緒に炒めます。(^J^)

4. 4

   キノコ類が炒まったら、醤油・砂糖・塩コショウー・を加えて更に炒めます。(^J^)

5. 5

   仕上げにオイスターソースを大さじ1加えて1，2分炒めたらすぐに溶き片栗粉を加えて出たら出来上がりです。(^J^)　サッパリ美味しいエリンギとシメジの中華丼の出来上がり(^J^)

6. 6

   ご飯茶碗にご飯をよそって、フワッとエリンギとシメジの鶏中華丼をのせて食べて下さいネ。(^J^)