ブナピー＆ワカメ＆高野豆腐のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ブナピー
- 1/2パック
- 刻み高野豆腐
- １０ｇ
- 乾燥カットワカメ
- １ｇ～適量
- だし汁
- ３００ｃｃ
- 味噌
- 大匙1強
- 小葱（小口切り）
- 彩りにお好みで
作り方
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- 1
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- だし汁を煮立て、小房に分けたブナピーを加えてさっと煮る。
ワカメは水戻しして軽く絞っておく。
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- 2
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- ブナピーが煮えたら高野豆腐も加え、柔らかく戻ったら味噌を溶き入れる。
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- 3
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- 食べる直前にワカメを加え、さっと混ぜて完成♪
今回は彩りに小葱をトッピングしました♪
おいしくなるコツ
高野豆腐は水戻し不要の刻みたタイプを使用しました(^^♪
きっかけ
定番味噌汁(^_^)
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