新生姜の甘酢漬けのお稲荷さん レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
よりすぐり
５枚入りの油揚げを買ってきますが、使え切る前にカビを生やして処分することが多いので、買ってきたら３，４枚を直ぐに使おうとお稲荷さんを考えました。（*^_^*）
材料（２人分）
作り方
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1
油揚げを砂糖・醤油で煮ます。煮上ったら、冷まします。 冷ますことで砂糖醤油が油揚げに染み込みます。生姜は市販の紅生姜でもＯＫです。 (^J^)
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2
ご飯1.2合くらいに酢大さじ1と砂糖小さじ1を加えます。 新生姜の甘酢漬けを細く千切りにしてご飯に混ぜ込みます。(^J^)
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3
混ぜたご飯を油揚げに詰め込みます。 なんか形の悪いノリ巻きがありますが、ご飯が余ってしまったので、オマケです。無かった方が良かったですね。(^J^)
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4
新生姜の甘酢漬けは、自家製ですが、市販の紅生姜でも全く構いません。
新生姜の甘酢漬けの作り方：お酢と砂糖と梅酢を合わせて薄切りの新生姜を漬けます。(^J^)
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- カテゴリ
- いなり寿司
- 料理名
- いなりずし
よりすぐり
こんにちは、家庭料理を作っている「よりすぐり」です。 とにかく経済的で家庭的な低コストの料理を考えています。 母親から引き継いだ味を大切に、自分でも新しい家庭料理に挑戦していきたいと思います。材料も高価なものを使えば誰でも美味しく立派な料理は出来ると思います。 しかし、安いものを探して、安くて美味しい料理を作る方が難しいと思います。 是非皆さんも「よりすぐり」のレシピを作って下さいネ。 (^J^)
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