ベビーホタテの塩麹炒め レシピ・作り方

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カナシュンばーば
ベビーホタテの旨みがたっぷりでおいしかったです。

材料(2人分)

ベビーホタテ
200g
塩麹
小さじ1
白だし+水
300cc
砂糖
小さじ2
オリーブオイル
小さじ1

作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブオイルをあたためます。
  2. 2
    ベビーホタテを入れていためます。
  3. 3
    塩麹と白だし、水、砂糖を入れてかき混ぜます。
  4. 4
    アルミ箔で落とし蓋をして、汁なくなるまで煮ます。

きっかけ

大好きなベビーホタテをたべたかったので作りました。

公開日:2012/05/07

関連情報

カテゴリ
ホタテ
関連キーワード
ベビーホタテ 塩麹 白だし オリーブオイル
料理名
ベビーホタテの塩麹炒め

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カナシュンばーば 妻で母でばーばが作る、ごくごく普通のお料理レシピです。 ※楽天ブログとレシピブログのポチット応援よろしくお願いします。 ばーばの楽々クッキング https://plaza.rakuten.co.jp/smile200876/ レシピブログ http://www.recipe-blog.jp/profile/12995

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