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厚揚げ入り切り干し大根の煮物♥ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
チョコみー★
いつもの切り干し大根の煮物に厚揚げを入れてみました♫ボリュームもでてお腹にたまる一品になりましたよ(*^_^*)
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
切り干し大根
一袋
にんじん
1本
厚揚げ
お好みで
油
小さじ1
かつおだし
小さじ1
水
200cc
醤油
大さじ3
料理酒
大さじ2
みりん
大さじ2
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作り方
1
切り干し大根はボウルに入れてさっと水洗いをしてしぼり、食べやすい長さに切る。にんじんは短冊切りに、厚揚げは一口大に切っておく。
2
鍋に油を熱し、切り干し大根・にんじんを加えて炒める。油がまわったら厚揚げも加える。
3
水・調味料を全て加えたら、蓋をして15分煮たら出来上がり(o^^o)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味が薄かったら、醤油とみりんで調節してみてください♫
きっかけ
厚揚げが冷蔵庫に残っていたので、切り干し大根の煮物に入れてみました!
公開日:2012/04/13
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関連情報
カテゴリ
大根
関連キーワード
切り干し大根
厚揚げ
煮物
にんじん
料理名
切り干し大根の煮物
このレシピを作ったユーザ
チョコみー★
つくったよレポート(
1
件)
2013/05/24 00:54
厚揚げ入り、おいしいですね!旦那が切り干し大根大好きなので、定番メニューになりそうです♪
華姫8754
かなり遅くなってしまってすいません(>_<)切り干し大根は常備できるから困ったときに助かりますよね!お役にたてて良かったです♪
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