塩麹で旨みUP☆ほうれん草ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩を少々入れた、たっぷりの熱湯でほうれん草をゆでます。

2. 2

   水に浸してあく抜きをします。

3. 3

   5cmにきります。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルとマーガリンを温めます。

5. 5

   マーガリンがとけたら、ほうれん草と塩麹を入れて炒めます。

6. 6

   コショウをふりかけてまぜます。