モヤシと豆苗のお味噌汁 レシピ・作り方

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寝虎太郎
シャキシャキ食感と彩りが良いお味噌汁♪
そしてコスパもかなり良いかも・・^m^
みんながつくった数 3件

材料（２人分）

もやし
1/3袋位
刻み揚げ
５ｇ
だし汁
３００ｃｃ
味噌
大匙１強
豆苗
1/4パック位

作り方

  1. 1
    モヤシは（お好みで）ヒゲ根を取っておく。

    だし汁を煮立て、モヤシと揚げを加えてさっと煮る。
  2. 2
    煮えたら味噌を溶き入れて火を止める。
  3. 3
    食べやすく切った豆苗を加え、予熱で軽くしんなりとしたら完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆苗の色がキレイな内に頂きます(^^♪

きっかけ

定番味噌汁(^_^)

公開日：2012/04/05
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁

このレシピを作ったユーザ

寝虎太郎 ご覧頂きありがとうございます♪ 調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！ 最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡

つくったよレポート（ 3 件）

2013/05/03 17:54
豆苗はお味噌汁にも合うんですね！野菜も入れて子供と食べました(*^.^*)
ちぃちどん
人参と椎茸も入って具沢山で美味しそうですね＾＾♪ 嬉しいコメント感謝です☆
2012/11/21 19:40
(*･▽･*) 今日もお味噌汁ごちそう様！豆苗も2回目の収穫なので、すごく細くなりました。そういえばこれももやし？青味が奇麗に出てくれるのが嬉しいところです。
iihi009
おぉ～♪綺麗な仕上がり～(≧▽≦)！2回目で細いのの方が上品な感じでイイかも～ｗピーナツもやしとかもある位だからコレもある意味もやしなのかな？笑 レポ感謝～♡♡
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