にんにくが効いた絶品♡簡単煮豚★チャーシュー？？ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 豚かたまり肉（肩ロース使用）
- 400～500g
- お肉の種類は何でも！バラなどでもOK
- 紅茶のティーバック
- ２袋
- ★醤油
- 150cc
- ★みりん
- 大さじ３
- ★酢
- 大さじ３
- ★酒
- 大さじ３
- ★ニンニク
- お好みで
作り方
-
- 1
- お鍋にお肉がひたひたになるくらいのお湯を沸かし、
紅茶のティーバックを入れる。
-
- 2
- 【１】に豚肉をかたまりのまま
入れて３０分～時間があれば１時間程煮る。
（圧力鍋でもOK!!）
-
- 3
- 【２】が煮上がったら
別のお鍋に★の調味料を入れ良く混ぜる。ニンニクの量はお好みで調整。
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- 4
-
- 【３】の煮汁が少し冷めたら
ジップロックへ、そしてその中へ【２】のお肉を入れる。
粗熱が取れたら冷蔵庫で保存。
-
- 5
-
- お肉は５㎜～程度にカットしたら完成！！
おいしくなるコツ
長く漬けこんだ方が美味しいですが、時間のない時は
カットしたお肉の上に残りのタレをかけてもOK！！
サラダに乗せてもOK ごはんにも合いますよ～！！！
きっかけ
お友達に教えていただきました～！！
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