栃木県民が伝授！餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ・ニラ・タマネギはみじん切りにし、肉・★の調味料と合わせてねばりが出るまでよく混ぜます。

2. 2

   皮の真ん中に【１】の具を平らになるように乗せたら皮のふちに水をつけて包んでいきます。(この作業は練習あるのみ！)

3. 3

   フライパンをよく熱したら油を入れ、餃子を並べたら素早くお湯をかけ入れフタをします。

4. 4

   強火でそのまま５分程焼き、水の音がしなくなったら一度フタを取って餃子の焼き目を確認してみましょう。きつね色に焼けていたら完成。

5. 5

   沢山作って冷凍しておけば便利です！

6. 6

   今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーにて紹介して頂きました！