材料（２人分）
- ぶなしめじ
- ５０ｇ位
- 乾燥カットワカメ
- ２ｇ～適量
- だし汁
- ３００ｃｃ
- 味噌
- 大匙1強
- 長葱（小口切り）
- 5cm分位（お好みでトッピング）
- お好みの麩（今回は小町麩）
- ４～６枚
作り方
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- 1
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- だし汁を煮立て、小房に分けたシメジを加えてさっと煮る。
ワカメは水戻しして軽く絞っておく。
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- 2
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- 煮えたら味噌を溶き入れる。
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- 3
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- 食べる直前に、水戻ししたワカメを加えて完成♪
汁椀に盛り、麩と、お好みでネギをトッピングする。
おいしくなるコツ
ワカメは後で入れる派です～(^^♪
きっかけ
定番味噌汁(^_^)