塩麹で下味☆旨い肉豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんと玉ねぎは薄切りに豆腐はお好みの大きさに切ります。
   （※私は20等分にしました。）

2. 2

   鍋に豚肉・オリーブオイル・塩麹を混ぜて5分くらい置いておきます。

3. 3

   弱火で肉を炒めます。

4. 4

   肉の色が変わってきたらにんじん・玉ねぎを入れて炒めます。（1～2分くらい）

5. 5

   市販のすき焼きのたれに合せてすき焼きのたれと水を合せて300ｃｃ入れます。

6. 6

   弱火で汁が半分くらいになるまでコトコトに込みます。