材料（２人分）
- 干椎茸
- 1枚
- 刻み揚げ
- ５ｇ位
- だし汁
- ３００ｃｃ
- 味噌
- 大匙１～適量
- 乾燥・海藻ミックス
- ２つまみ～適量
- 小葱（小口切り）
- 彩りにお好みで
作り方
-
- 1
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- 鍋にだし汁（又は水）と干椎茸を入れ、戻す。
-
- 2
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- 椎茸が戻ったらスライスして鍋に戻し、刻み揚げを入れて火にかける。
煮立ったら味噌を溶き入れ火を止める。
-
- 3
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- 海藻ミックスと小葱を加えて完成♪
おいしくなるコツ
干椎茸スライスを使えば楽でしょうね(^^♪
きっかけ
乾物で頑張る(^_^)
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干椎茸の旨みが利いて美味しいです♪