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ベビーほたてとキャベツの中華あじ炒め レシピ・作り方

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カナシュンばーば
ほたてとネギの旨みで、たっぷりのキャベツがおいしかったです。
みんながつくった数 8

材料(2人分)

ベビーほたて
12個
キャベツ  (ざく切り)
250g
ピーマン  (千切り)
1個
長ネギ   (ななめ薄切り)
1本
中華あじ顆粒
小さじ1
少々
コショウ
少々
オリーブオイル
小さじ1
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作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブオイルを温めてベビーほたてを炒めます。
  2. 2
    ベビーほたての両面に焼き色がついてきたら長ネギとピーマンを入れて炒めます。
  3. 3
    キャベツを入れてざっくり混ぜます。
  4. 4
    塩・コショウ・中華あじ顆粒を入れて火を止めて、余熱で炒めて仕上げます。

おいしくなるコツ

キャベツはシャキッと食べたいので仕上げには余熱を使います。

きっかけ

ほたて

公開日:2011/09/03

関連情報

カテゴリ
ホタテ
関連キーワード
ほたて 野菜炒め キャベツ 中華
料理名
ほたて

このレシピを作ったユーザ

カナシュンばーば 妻で母でばーばが作る、ごくごく普通のお料理レシピです。 ※楽天ブログとレシピブログのポチット応援よろしくお願いします。 ばーばの楽々クッキング https://plaza.rakuten.co.jp/smile200876/ レシピブログ http://www.recipe-blog.jp/profile/12995

つくったよレポート( 6 件)

2021/06/14 11:58
ねぎがとってもいい感じですね。おいしかったです!!
にゃんずの
2020/10/05 19:16
美味しかったです♪ ありがとうございました(*^^*)
まあむt

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