電子レンジｄｅオクラの豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは洗って塩をかけ、板ずりをする。塩を洗い流したら軽く水気を拭き取っておく。

2. 2

   塩こしょうした豚肉でオクラを巻く。バラ肉でもしゃぶしゃぶ肉でもお好みで。
   （今回はバラ肉を半分に切って使ったので、５枚使用しました。）

3. 3

   耐熱皿に並べ、酒をふりかける。（肉同士がくっつかないように並べると、熱の通りが均等になります。）

4. 4

   ラップをして、５００ｗで２分チン。

5. 5

   肉全体が白くなっていれば出来上がり！まだのようなら、肉を転がして向きを変え、１分ぐらいずつ様子をみながら加熱して下さい。

6. 6

   お皿に並べて、お好みのドレッシングをかけていただきます。
   （ごまドレでも和風でも中華風でも何でも合いますよ。）