電子レンジｄｅオクラの豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 オクラは洗って塩をかけ、板ずりをする。塩を洗い流したら軽く水気を拭き取っておく。
2. 2 塩こしょうした豚肉でオクラを巻く。バラ肉でもしゃぶしゃぶ肉でもお好みで。
   （今回はバラ肉を半分に切って使ったので、５枚使用しました。）
3. 3 耐熱皿に並べ、酒をふりかける。（肉同士がくっつかないように並べると、熱の通りが均等になります。）

   

4. 4 ラップをして、５００ｗで２分チン。
5. 5 肉全体が白くなっていれば出来上がり！まだのようなら、肉を転がして向きを変え、１分ぐらいずつ様子をみながら加熱して下さい。
6. 6 お皿に並べて、お好みのドレッシングをかけていただきます。
   （ごまドレでも和風でも中華風でも何でも合いますよ。）