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電子レンジdeオクラの豚肉巻き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
電子レンジdeオクラの豚肉巻き
  • 300円前後

火を使わないのでとってもヘルシーです☆
お肉もさっぱりといただけるので、暑い日にもってこいです。

作り方

  • 1

    オクラは洗って塩をかけ、板ずりをする。塩を洗い流したら軽く水気を拭き取っておく。

  • 2

    塩こしょうした豚肉でオクラを巻く。バラ肉でもしゃぶしゃぶ肉でもお好みで。
    (今回はバラ肉を半分に切って使ったので、5枚使用しました。)

  • 3

    耐熱皿に並べ、酒をふりかける。(肉同士がくっつかないように並べると、熱の通りが均等になります。)

  • 4

    ラップをして、500wで2分チン。

  • 5

    肉全体が白くなっていれば出来上がり!まだのようなら、肉を転がして向きを変え、1分ぐらいずつ様子をみながら加熱して下さい。

  • 6

    お皿に並べて、お好みのドレッシングをかけていただきます。
    (ごまドレでも和風でも中華風でも何でも合いますよ。)

きっかけ

暑い日はなるべく火を使いたくなーい!

おいしくなるコツ

使う肉の種類や巻く量で、色々なオクラ巻きが楽しめます。
我が家では、ジューシーなバラ肉が定番。

レシピID: 1050004037

公開日:2011.08.26

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つくったよレポート 5件(5人)

  • 2019.09.16

    簡単でとっても美味しくて、最初写真撮るの忘れて完食しちゃったのでリピしましたw

    レポートありがとうございます!
    リピして下さったんですね(^^)
    簡単で美味しいのが一番ですよね♪

    お返事を見る

  • 2019.09.10

    簡単おいしいヘルシーで
    旦那さんも「うまいうまい!」と
    ほとんど食べられて
    しまいました!笑
    ありがとうございました^^*

    レポートありがとうございます!旦那さまにも好評で嬉しい限りです(^^)またぜひ作って下さいね♪

    お返事を見る

  • 2019.09.06

    オクラにお肉を巻いたことがなく
    美味しそうだったので作ってみました!
    レンジではなくフライパンで作ったのですが
    オクラ×豚肉、美味しかったです✨

    レポートありがとうございます!フライパンは香ばしくて美味しそうですね(^^)
    またぜひリピして下さい♪

    お返事を見る

  • 2019.09.04

    美味しく出来ました!
    ありがとうございます!

    レポートありがとうございます!
    盛り付けがとってもキレイで美味しそうです(^^)
    またぜひリピして下さいね♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
オクラの豚肉巻き
料理用途
普段の料理 おつまみ

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