簡単!!牛肉とピーマンの炒め物★ レシピ・作り方

簡単!!牛肉とピーマンの炒め物★
  • 約15分
  • 500円前後
ランちゃん★7435
ランちゃん★7435
調味料は味見してお好みで調節してくださいね★基本私はだいたいで作る人間です^^

材料(2人分)

  • 牛薄切り肉 100~150g
  • ピーマン 3個
  • 玉ねぎ 半分
  • 砂糖 小さじ2
  • 小さじ2
  • 濃口しょうゆ 大さじ1
  • 塩 コショウ 少々
  • 味の素 少々

作り方

  1. 1 ピーマン、玉ねぎ、(あればニンジンとかエノキとかも適当にいれてください)を短冊切りにする
    牛肉は一口大にする
  2. 2 サラダ油をひいて中火で牛肉と玉ねぎを炒め火が通ったら、ピーマンを加えて炒める(ニンジンなどもこのときに一緒にどうぞ)
  3. 3 味の素を振りかけ、砂糖、酒、しょうゆをいれて炒め味見をし、よければコショウをふりかけて炒める

きっかけ

牛肉とピーマンがあったから^^

おいしくなるコツ

玉ねぎはきつね色ぐらいに炒めるのがいいですよ^^

  • レシピID:1050002995
  • 公開日:2011/05/29
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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
料理名
牛肉とピーマンの炒め物
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