材料（２人分）
- 豚小間肉
- ２００ｇ
- 新玉葱（串切り）
- （小）1個
- ごま油
- 適量
- ＊にんにく醤油
- 大匙２
- ＊黒砂糖
- 大匙２
- ＊酒
- 大匙１
- ＊みりん
- 小匙１
- ＊おろし生姜（チューブ）
- 3cm位
- 卵
- 2個
- ご飯
- 適量
- 刻み海苔（orもみ海苔）
- 適量
- 七味唐辛子
- お好みで
作り方
-
- 1
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- フライパンにごま油を熱して肉と新玉葱を炒め、玉葱がしんなりして来たら＊を加えて少し煮絡める。
-
- 2
-
- 卵を落として蓋をし、弱火で30秒、更に火を消して2分蒸し焼きにする。
-
- 3
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- 丼にご飯を盛り、海苔を散らした上に②を乗せて完成♪お好みで七味を振ってどうぞ(^_^)！
おいしくなるコツ
是非、新玉葱で(^^♪
きっかけ
簡単・定番おかずです(^_^)
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