決して野蒜を沸騰させて茹でない様に。 歯ごたえがなくなってしまいます。 熱いうちに和えてくださいね。
韓国では和え物を良く食べます。 ほうれん草をナムルにするので同じ味付けでたくさんいただいた野蒜をナムルにしてみたのがきっかけです。
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