おうちにあるものでクラムチャウダー レシピ・作り方
材料（２人分）
- アサリ
- １５０ｇ
- ♪ベーコン
- ２枚
- ♪ジャガイモ
- 小１個
- ♪人参
- 半分
- ♪タマネギ
- １個
- コンソメスープ
- ２００ｃｃ
- 牛乳
- ２００ｃｃ
- 白ワイン
- ４０ｃｃ
- 塩コショウ
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ１
作り方
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- 1
- アサリは砂抜きし、♪の材料は１センチ角くらいに切っておく。
鍋にオリーブオイルを熱し、♪の材料を投入し炒め、最後にアサリを入れる。
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- 2
- 【１】に白ワインを加え沸騰させ、次にコンソメスープを加えて煮る。
アサリの口が開くまで！
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- 3
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- 【２】に牛乳を加え煮立てたら、塩コショウで味を調えたら完成！！
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