材料（２人分）
- マグロ刺身（中落ち、切り落とし等）
- １２０ｇ
- ＊長芋（千切り）
- １００ｇ位
- ＊生食用・刻み昆布
- ４０ｇ位
- ＊オクラ（茹で・スライス）
- 適量
- ＊ポン酢醤油
- 適量
- 小葱（小口切り）or千切り大葉
- お好みで
- もみ海苔（or刻み海苔）
- お好みで
- ご飯（or酢飯）
- 2膳分
- わさび
- お好みで
- 刺身醤油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- マグロは小さめに切りワサビ醤油で和える。刻み昆布は食べやすい長さに切り＊を全て混ぜ合わせる。
-
- 2
-
- 丼にご飯を盛り、海苔をたっぷりかける。
-
- 3
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- ②に＊をかけ、マグロを漬け汁ごと乗せ、小葱を散らして完成♪
おいしくなるコツ
ネギトロと組み合わせても合います(^^♪
きっかけ
少しのマグロをカサ増し(^_^)
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