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ほうれん草の柚子浸し レシピ・作り方

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寝虎太郎
お浸しは、ふっくらと、だし醤油を含ませた方が上品だし味が均一で好きです(^_^)見栄えもいいし、塩分過剰摂取を避けるのに最適♪柚子無しでも美味しいです。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

ほうれん草（茹で）
１２０ｇ
＊めんつゆ（2倍濃縮）
大匙１
＊水
大匙１
＊冷凍柚子果皮すりおろし
小豆粒大
かつおぶし
適量
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作り方

  1. 1
    ほうれん草は茹でて冷水に取り、軽く水気を絞って＊を絡めて冷蔵庫に入れておく。（軽～く絞るだけです！）
  2. 2
    食べる時に器に盛り、残った汁を適量回しかけ、鰹節を振って完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ほうれん草がふっくらジューシーに味を含む様に、あまり絞り過ぎないようにすると美味しいです(^^♪

きっかけ

簡単・副菜です(^_^)

公開日：2011/04/14
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関連情報

カテゴリ
ほうれん草
料理名
ほうれん草の柚子醤油浸し

このレシピを作ったユーザ

寝虎太郎 ご覧頂きありがとうございます♪ 調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！ 最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡

つくったよレポート（ 1 件）

2011/05/25 12:14
上品な！お味！ジューシーで美味しいですね！ごちそうさまでした。
たよこｓ
たよこsさん♪柔らかジューシーな仕上がりが写真でも分かります～(^・^)！美味しそうに作って下さってありがとうございます♡

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