安納芋で美味しい焼き芋♪ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
- 安納芋 好きなだけ
- アルミホイル 適量
作り方
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1
芋を皮ごと流水でこすり洗いし、濡れたまま３～４個づつホイルで包む。
大きい芋は1個づつ包む。 -
2
余熱無しでオーブンの中段に網をセットし、①の芋を入れて２００℃で６０～９０分焼く。
焼けたらしばらくそのまま予熱で放置。
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3
取り出して竹串を刺し、スッと入れば焼き上がり♪まだなら様子を見ながら５分ずつ追加焼きする。
（写真は小粒の芋をまとめて包んで焼いた物）
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4
滲み出た蜜がたっぷりの時はホイルを剥がして250℃で5分焼くと表面が飴状にパリッと固まって美味しいです♪
（写真は大きな芋を１つづつ包んで焼いた物）
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- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- 焼き芋
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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つくったよレポート（1件）
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mama^^papa2012/02/07 15:39
じっくり焼くレシピの方に興味津々・・。
やっぱり節電？？と、手順に記載のあったこちらの
方法で焼きました(^^ゞ
安納芋ではないのですが充分美味しかったです♫
レシピへのコメント
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沢山焼いて冷凍しちゃいます^m^♡