エリンギとキャベツたっぷりヘルシー餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツとエリンギをみじん切りにします。

2. 2

   調理用ボールに①とひき肉を入れます。

3. 3

   塩・コショウ・ごま油（小さじ1）を入れてかき混ぜます。

4. 4

   皮の真ん中にスプーンで③をのせます。

5. 5

   皮のまわりに水をつけます。

6. 6

   半分に折ってひだを作りながらくっつけます。

7. 7

   フライパンにオリーブオイルを温めて⑥を入れて焼きます。

8. 8

   底面に焼き色がついたら水を50ｃｃ入れてふたをします。

9. 9

   水がなくなったらごま油（小さじ1）を流しいれ焼きます。